现在的厨师行业变得十分的火热，因为前景的发展好使得越来越多的学生选择到甘肃中专学校学习烹饪专业，那么在学习过程中有哪些烹饪专业的课程标准呢?

以下是甘肃中专学校老师为你整理的烹饪专业的课程标准，希望能帮到你：

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

甘肃北方技工学校（华山教育集团·轨道交通运输学校）为国家级重点技工学校，学校开设有铁道运营专业、国际邮轮专业、汽车工程专业、机电一体化专业、计算机应用专业、3D打印专业、学前教育专业、烹饪与酒店管理等专业。

学校代码：329

甘肃北方技工学校

华山教育集团·轨道交通运输学校

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网址：http://www.bfgdyx.com

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